Château de Pommard, Vingård i Pommard, Bourgogne, Frankrig
Château de Pommard er en vingård spredt over 20 hektar lukkede vinmarker i Bourgogne, dedikeret til at producere førsteklasses Pinot Noir-vine. Ejendommen kombinerer historiske bygninger med organiserede vinmarksplot, der arbejdes efter traditionelle metoder.
Bygget i 1726 af Vivant Micault, sekretær for kong Louis XV, havde denne ejendom kongelig status indtil den franske revolution ændrede dens ejerskab. Ejendommen opnåede senere anerkendelse som en stor vinproducent i regionen.
De syv vinmarkssektioner afspejler den burgundiske tilgang til at anerkende, hvordan hvert stykke jord producerer forskellige smagsnuancer i vinen. Besøgende kan smage disse forskelle direkte under ture.
Guidede ture på flere sprog, vinsmagninger og pædagogiske workshops om vinfremstilling er tilgængelige hele året. Besøgende bør tjekke på forhånd, da specifikke tilbud varierer efter sæsonen.
Clos Marey-Monge vinmarken er det største monopol i regionen, fuldt kontrolleret af denne enkelte ejendom, en sjælden situation i Bourgogne. Variationer i jordsammensætning på dette land skaber flere forskellige udtryk af samme druesort.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.807 bidragydere verden over.
