Château de Monthelie, Slot i Monthelie, Frankrig
Château de Monthelie er et stenslot omgivet af cirka 10 hektar vinmarker, beliggende i Bourgognes Côte d'Or-region mellem Volnay og Meursault. Ejendommen producerer både rød- og hvidvine ved hjælp af Pinot Noir- og Chardonnay-druer dyrket på dens jorder.
Slottet blev genopbygget i 1746 af Brunet-familien, som havde det i 150 år, før andre familier overtog. Familien de Suremain erhvervede ejendommen i 1903 og driver den fortsat i dag.
Familien de Suremain har gjort dette sted til et centrum for vinfremstilling, hvor du kan se folk høste druer og arbejde i kældrene hele året. Ejendommen bevæger sig i takt med vinproduktionen, hvor aktiviteterne ændrer sig med hver sæson.
Du kan besøge ejendommen på 14 Grande Rue i Monthelie for at arrangere vinsmagninger og guidede ture. Ejendommen er tilgængelig til fods og har udsigt over de omkringliggende vinmarker.
Kældrene under slottet har kontinuerligt opbevaret vintønder siden 1746 og spiller en nøglerolle i modningsprocessen. Disse underjordiske kamre har støttet generationer af vinmagere i at skabe Bourgogne-vine.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.067 bidragydere verden over.
