Château Lafite Rothschild, Vingård og château i Pauillac, Frankrig

Château Lafite Rothschild er en vingård og et château i Pauillac-appellationen i Bordeaux, hvor der hovedsageligt dyrkes Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot på 112 hektar (277 acres) grusede skråninger. Ejendommen omfatter rækker af vinstokke, der strækker sig over bakker, kældre foret med egetræsfade og rustfrie ståltanke samt en hovedbolig fra 1600-tallet.

Ejendommen begyndte i 1200-tallet som landbrugsjord ejet af Gombaud de Lafite og skiftede gradvist til vindyrkning i de følgende århundreder. Baron James Mayer Rothschild købte ejendommen på auktion i 1868 og etablerede den familiemæssige forbindelse, der fortsætter i dag.

Ejendommen har været ejet af Rothschild-familien siden 1868, og deres navn er fortsat tæt knyttet til prestige i globale vinkredse. Besøgende møder en fungerende ejendom, hvor århundredgamle metoder fortsætter side om side med moderne teknikker i den daglige produktion.

Besøg på ejendommen kræver forudgående booking og inkluderer typisk en gåtur gennem vingårdene og kældrene. Nogle ture tilbyder smagning af ejendommens vine, afhængigt af tilgængelighed og sæson.

Ejendommen driver en satellitvingård i den kinesiske provins Shandong, hvor omkring 250.000 franske vinstiklinger vokser på 30 hektar (74 acres). De første flasker fra dette projekt blev frigivet i 2019 og blander fransk tradition med asiatisk jord.