Château Bélair-Monange, Vingård i Saint-Émilion, Frankrig
Château Bélair-Monange er en vingård, der dækker 26 hektar vinmarker plantet på kalkstensplateauer og skråninger med blå ler. Produktionen fokuserer på Merlot- og Cabernet Franc-druer, der forarbejdes til vine.
Ejendommen kan spore sine rødder til romersk tid, hvor vinmarker først slog rod i denne region. I 1850'erne havde den opnået status som en førende vinproducent i Saint-Émilion ifølge datidens ranglister.
Navnet Monange ærer Anne-Adèle Moueix, den første kvinde i familien, der bosatte sig i Saint-Émilion efter ejendommens overtagelse i 2008. Hendes indflydelse formede, hvordan ejendommen drives og huskes i dag.
Når du besøger, skal du bemærke, at høsten udføres i hånden, og gæringen sker i temperaturstyrede tanke. Vinene lagres derefter på franske egetræsfade, hvilket betyder, at sæsonaktiviteter varierer gennem året.
Kalkstensplateauet producerer vine med særprægede mineralske noter, der præger dette steds karakter. De nærliggende skråninger med blå ler bidrager med intensitet og kompleksitet og skaber en balance, der definerer vinen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.139 bidragydere verden over.
