Vente des hospices de Beaune, Årlig vinauktion i Beaune, Frankrig

Vente des hospices de Beaune er en årlig vinauktion i Beaune, der præsenterer fade fra cirka 60 hektar burgundiske vinmarker ejet af hospicet. Auktionen finder sted i den tredje weekend i november og byder på vine, der er blevet passet af institutionen i generationer.

Auktionen begyndte i 1859, da Hospices de Beaune, grundlagt i 1443, begyndte at sælge vin for at finansiere sin hospitalsdrift. Denne tradition med at bruge vinsalg til velgørende formål er fortsat i over 160 år.

Denne begivenhed er en del af Les Trois Glorieuses, en fejring, der forener vinens arv med lokale mad- og vinsmagninger i hele regionen. Besøgende oplever, hvor dybt vinproduktionen former fællesskabets identitet og samlingstraditioner i dette område.

Auktionen finder sted en lørdag og kræver forhåndstilmelding for alle, der ønsker at deltage som køber. Efter køb har vinene brug for 12 til 18 måneders fadlagring, før de kan flaskes og leveres til ejerne.

Et særligt øjeblik i forløbet er Pièce des Présidents, et enkelt fad, der sælges ved levende lys. Indtægterne fra dette parti går fuldt ud til udvalgte velgørende organisationer.