Château Palmer, Vineri i Margaux-Cantenac, Frankrig
Château Palmer er et vineri i Margaux-regionen, der dækker 66 hektar med afbalancerede beplantninger af Merlot og Cabernet Sauvignon, suppleret med Petit Verdot. Vinmarkerne omgiver traditionelle bygninger og følger biodynamiske landbrugsmetoder.
Vineriet blev erhvervet i 1814 af Charles Palmer, som udvidede ejendommen, der oprindeligt tilhørte Château d'Issan. Økonomiske vanskeligheder tvang salget af ejendommen i 1843.
Vineriet bærer navnet på en britisk general, der formede ejendommen i 1800-tallet og skabte en international forbindelse til Bordeaux-regionen. Besøgende kan mærke denne historiske forbindelse, når de går gennem bygningerne og vinmarkerne.
Besøgende bør booke smagninger på forhånd via den officielle hjemmeside, da besøg kun er efter aftale. De bedste måneder at besøge er uden for druehøstperioden fra september til oktober.
Ejendommen holder en flok kvæg, der græsser på jorden og giver naturlig gødning til biodynamisk landbrug. Disse dyr er en del af en holistisk tilgang til jordpleje, der går ud over standard vinmarkpraksis.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
