Sushisen, Japansk restaurant i Rom, Italien
Sushisen er en japansk restaurant i Rom med to separate spiseområder: det ene har et transportbåndsystem med traditionelle retter, mens det andet serverer moderne køkken tilberedt efter bestilling. Begge sektioner tilbyder et udvalg af sushi, rolls og japanske specialiteter tilpasset deres respektive stilarter.
Restauranten var blandt de første i Rom til at introducere kaiten sushi-konceptet med roterende tallerkener. Denne tilgang var med til at forme, hvordan japansk spisning udviklede sig i hele byen.
Køkkenet følger japanske madlavningstraditioner gennem dygtige kokke, der arbejder med sæsonens ingredienser og klassiske metoder. Gæsterne kan se dette håndværk udfolde sig, mens retterne tilberedes med omhyggelig opmærksomhed på detaljer.
Restauranten åbner tirsdag til søndag fra kl. 19:30, med et iPad-bestillingssystem tilgængeligt i à la carte-sektionen. Reservationer anbefales, især i weekender, for at undgå ventetid.
Etablissementet har et bredt udvalg af japanske sake-mærker, herunder Hakkaisan og Kubota, tilgængelige pr. glas. Denne variation giver gæsterne mulighed for at udforske forskellige sake-smage gennem måltidet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
