Fratelli Mori, Italiensk restaurant i Rom, Italien
Fratelli Mori er en restaurant i Rom, der serverer traditionel romersk mad og har plads til omkring 120 gæster. Indvendigt føles det åbent og rummeligt med forskellige siddeområder, herunder et bord lavet af gamle vinkasser.
Restauranten åbnede i 2004, da Ambrogio Mori gik på pension og valgte at dele sin families madlavningstraditioner med andre. Navnet ærer brødrene Alessandro og Francesco Mori og deres arv af romersk kulinarisk viden.
Digte af romerske gade-poeter pryder væggene indvendigt og fortæller historier om hverdagslivet i byen. Disse ord viser familiens kærlighed til litteratur og forbindelse til Roms karakter.
Restauranten ligger tæt på Piramide metrostation i Ostiense-distriktet og er let at nå fra byens centrum. Reservationer anbefales, især i weekender, hvor der er travlt, og frokostmenuen tilbyder hurtige og enkle valgmuligheder.
Menuen skifter med årstiderne og byder på lokale råvarer som puntarelle-salat og vignarola med hestebønner og ærter om foråret. Denne sæsonbaserede tilgang betyder, at hvert besøg bringer forskellige smage og nye opdagelser fra, hvad markedet tilbyder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
