Mr. B's Bistro, Creolsk restaurant i French Quarter, New Orleans, USA
Mr. B's Bistro er en creolsk restaurant i French Quarter, der serverer traditionelle retter med friske lokale råvarer i en elegant spisesal. Bordene er dækket med hvidt linned og fransk-inspireret dekoration, hvilket skaber en formel stemning.
Restauranten åbnede i 1986 og blev hurtigt vigtig for byens spisescene. Den har opretholdt sit ry som et pålideligt sted for autentisk creolsk mad i mere end tre årtier.
Restauranten forener byens traditioner ved at kombinere creolsk mad med levende jazzmusik, især under søndagsbrunch i spisesalen. Denne blanding af mad og musik afspejler, hvordan lokale oplever deres egen kultur.
Restauranten tager imod reservationer til både frokost og middag og har en dresscode, der kræver skjorter med krave og lukkede sko til mænd. Besøgende bør planlægge på forhånd og klæde sig passende til en formel spisesituation.
Restaurantens signaturret er rejer fra Den Mexicanske Golf med hoved, simret i en rig smørsauce med creolske krydderier. Rejerne serveres med fransk brød til at suge den smagfulde sauce op.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
