Bocca di Bacco, Restaurant i Chelsea, New York, USA
Bocca di Bacco er en italiensk restaurant i Chelsea, hvor kokkene tilbereder traditionelle opskrifter med friske råvarer og byder på specialiteter fra forskellige regioner i Italien. Stedet har flere afdelinger i Manhattan, hver med private spiseområder til arrangementer og fejringer.
Restauranten blev grundlagt for at bringe autentisk italiensk madlavning til New York og udvidede med tiden med flere afdelinger i hele Manhattan. Denne vækst afspejler, hvordan byen omfavnede traditionel italiensk cuisine.
Restauranten afspejler italienske spisevaner fra slutningen af 1800-tallet gennem sit design og sin indretning og inviterer gæsterne til at opleve den tids værdier og stil. Når man går gennem rummet, lægger man mærke til, hvordan interiørvalgene fortæller en historie om, hvordan italienere engang spiste og samledes.
Spisning er tilgængelig fra middag til midnat, og reservation er mulig via hjemmesiden eller telefon. Private områder kan rumme større grupper, hvilket gør det lettere at arrangere særlige lejligheder.
Restauranten henter inspiration fra italienske spisepraksisser fra slutningen af 1800-tallet og indarbejder deres spisevaner og designprincipper i hele rummet. Denne historiske forankring adskiller den fra moderne italienske restauranter, der har tendens til at følge samtidige tendenser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.884 bidragydere verden over.
