Chelsea Market, Indkøbscenter på Manhattan, USA
Chelsea Market er et indendørs mad- og shoppingområde på Manhattan, der optager en hel byblok med mere end 35 forhandlere, der tilbyder mad, håndværk og specialiteter. Brede korridorer forbinder forskellige haller, hvor slagtere, fiskehandlere, bagerier og restauranter med åbne køkkener ligger side om side.
Bygningen blev opført i 1890 som National Biscuit Company-fabrik og blev fødestedet for Oreo-kiksen. I 1990'erne omdannede arkitekter det ubrugte industrielle kompleks til et marked, mens de bevarede de originale stålbjælker og maskiner.
Lokale bagere og kokke arbejder bag åbne diske og tilbereder friske retter fra italiensk pasta til koreanske snacks. De høje vinduer lader naturligt lys falde på synlige murstensvægge, mens historiske fotografier af tidligere fabriksarbejdere hænger langs korridorerne.
Indgangen ligger på Ninth Avenue mellem 15th og 16th Street, med direkte adgang til High Line gennem den nordlige udgang. Besøgende finder toiletter på nederste etage og flere siddeområder langs de vigtigste korridorer.
Under de vigtigste haller ligger tv-studier, hvor Food Network regelmæssigt optager shows. Besøgende kan nogle gange få et glimt af optagelserne gennem glasruder, når kameraerne kører.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.764 bidragydere verden over.
