Huludun Canel, Vandingskanal i Taichung, Taiwan.

Huludun-kanalen er et vandingssystem i Taichung bestående af tre forbundne vandveje, der løber gennem landbrugsland og betjener de omkringliggende landbrugsområder. Systemet fordeler vand fra en kilde opstrøms til markerne i hele regionen.

Kanalens første sektion blev bygget i begyndelsen af 1700-tallet gennem forhandlinger med lokale samfund om vandrettigheder og arealanvendelse. Senere blev en dæmning bygget for at give en mere pålidelig vandforsyning til landbrugsområderne.

Vandvejen former, hvordan landbrugssamfund organiserer deres daglige rutiner og interagerer med det omkringliggende landskab. Folk i nærliggende landsbyer tilrettelægger deres arbejdsplaner og sociale sammenkomster efter vandets sæsonmæssige rytmer.

Vand strømmer gennem systemet hele året, og mængden varierer efter sæsonen afhængigt af landbrugets behov. Det bedste tidspunkt at besøge er i vækstsæsonen, hvor vandet aktivt styres på markerne.

Lokale beboere i området kalder traditionelt vandvejen for 'Da Gou', hvilket betyder Stor Grøft, hvilket viser, hvor vigtig den har været for deres samfund i generationer. Dette kaldenavn afspejler den centrale rolle, kanalen spillede i udviklingen af regionens landbrugsidentitet.