Fez, By i Fez-præfekturet, Marokko
Fez er en by i Fez-præfekturet i det nordlige Marokko, beliggende mellem foden af Mellematlas og Rif-bjergkæden. Byen breder sig over flere bakker og forbinder en stor middelalderlig gammel by med moderne kvarterer uden for de historiske mure.
Idris I grundlagde de første bosættelser på begge sider af en flodseng i slutningen af det 8. århundrede, som senere smeltede sammen til en enkelt by. I det 12. århundrede befæstede almohaderne byen og udvidede dens mure, hvilket gjorde Fez til et vigtigt politisk og intellektuelt centrum i regionen.
Universitetet Al Quaraouiyine, grundlagt i 859, fungerer fortsat som en uddannelsesinstitution inden for de gamle mure i Fez.
Adgang til den gamle bydel er gennem flere hovedporte, der let kan nås til fods, mens køretøjer kun kan komme ind i visse perifere områder. Besøgende, der ønsker at navigere i de smalle stræder, bør bruge et kort eller en lokal guide, da stierne ofte forgrener sig og ligner hinanden.
I nogle værksteder i den gamle bydel arbejder håndværkere stadig med værktøj og teknikker, der er gået i arv gennem generationer i deres familier. Garveriet bruger naturlige farvestoffer fra planter og mineraler, som tilberedes i store stenkar og giver læderet dets karakteristiske farve.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
