La Tour d'Argent, Fin dining-restaurant i 5. arrondissement, Paris, Frankrig
Tour d'Argent er en fin dining-restaurant i 5. arrondissement beliggende langs Seinen med udsigt til Notre-Dame-katedralen. Den primære spisesal ligger på en øvre etage i bygningen med udsigt over floden.
Etablissementet spores tilbage til 1582, selvom det opnåede stor anerkendelse fra 1860'erne og frem under ny ejerskab. Den periode markerede begyndelsen på traditionen med nummereret presset and.
Restauranten er kendt for sin presset and-ret, som er blevet nummereret siden begyndelsen af 1900-tallet og præsenteret for hver gæst med et certifikat. Denne tradition har gjort tilberedningen til et signatur-element dybt forbundet med stedets omdømme.
Restauranten har åbent tirsdag til lørdag og kræver forudbestilling til alle måltider. Planlæg dit besøg i overensstemmelse hermed, da booking på forhånd er afgørende for at sikre et bord.
Restaurantens vinkælder rummer mere end 450.000 flasker, der spænder over forskellige årgange og regioner. Denne enorme samling giver gæsterne adgang til omkring 15.000 forskellige vine til at parre med deres måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.776 bidragydere verden over.
