Château Clarke, Vingård i Listrac-Médoc, Frankrig

Château Clarke er en vingård i Listrac-Médoc med cirka 65 hektar vinstokke plantet med Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Ejendommen kombinerer klassiske kælderbygninger med moderne produktionsfaciliteter, så besøgende kan følge vinproduktionen fra vinstok til lagring.

Ejendommen blev grundlagt i begyndelsen af 1800-tallet af John Clarke, en engelsk købmand, der etablerede sig i Bordeaux-regionen. I 2003 erhvervede Rothschild-familien ejendommen og foretog betydelige forbedringer, der forvandlede den til en moderne virksomhed.

Navnet går tilbage til ejendommens engelske grundlægger og afspejler den historiske forbindelse mellem Frankrig og internationale vinhandlere, der formede regionens identitet. Besøgende kan smage, hvordan denne internationale arv lever videre i dagens druesorter og produktionsmetode.

Besøgende bør booke en rundvisning i forvejen, da smagninger og gåture på ejendommen er planlagt på bestemte tidspunkter. Den bedste tid at besøge er uden for høsten om efteråret, hvor kælderarbejdet er i gang, og der er mere plads til gæster.

Den venstrehåndede spiraltrappe i kælderne er en sjælden arkitektonisk detalje, der blev kreativt løst under opførelsen for to århundreder siden. Gæster kan få øje på denne usædvanlige funktion under guidede ture i de underjordiske lagerrum.