Château Doisy Daëne, Vingård i Barsac, Frankrig
Château Doisy Daëne er en vingård i Barsac med omkring 18 hektar vinmarker tilplantet mest med Sémillon-druer, suppleret med Sauvignon Blanc. Jorden består af rød sand, ler og kalksten, hvilket former karakteren af vinene, der produceres her.
Georges Dubourdieu erhvervede ejendommen i 1924 og begyndte en familietradition for vinproduktion, der er fortsat gennem generationer. Ejendommen har udviklet sig under familiens styre gennem årtierne.
Ejendommen kombinerer traditionelle Bordeaux-metoder med moderne teknikker, hvilket ses i, hvordan vinmarken og kældrene fungerer side om side. Besøgende bemærker, hvordan familien balancerer respekt for gamle praksisser med moderne forbedringer i vinproduktionen.
Ejendommen byder velkommen til besøgende hele året med rundvisninger i vinmarkerne og forklaringer af vinproduktionsprocessen. Smagsprøver på ejendommens vine er tilgængelige under dit besøg.
L'Extravagant de Doisy Daëne er en særlig cuvée skabt siden 1990 fra omhyggeligt udvalgte druer påvirket af ædel råd. Denne vin lagrer i cirka 2 år på nye franske egetræsfade, hvilket giver den en særpræget karakter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
