R+D Kitchen, Amerikansk restaurant i Yountville, Californien, USA.
R+D Kitchen er en amerikansk restaurant i Yountville, der arbejder med californiske ingredienser i moderne omgivelser. Menuen byder på klassiske amerikanske retter, friske salater og fisk og skaldyr, tilberedt med omhu hver dag.
Restauranten åbnede som en del af Hillstone Restaurant Groups udvidelse ind i Californiens vinland. Dette bragte gruppens etablerede kulinariske standarder til Yountville.
Restauranten ærer Napa Valleys landbrugstradition ved at bruge sæsonens råvarer fra lokale producenter. Menuen viser, hvordan køkkenet fejrer disse regionale ingredienser og arbejder tæt sammen med nærliggende vinproducenter.
Restauranten fungerer bedst med forudbestilling, da siddepladser kan være begrænsede. Besøgende bør være opmærksomme på de daglige åbningstider og planlægge deres besøg i overensstemmelse hermed for at undgå skuffelse.
Det åbne køkken giver gæsterne mulighed for at se maden blive tilberedt fra deres borde. Dette design skaber en forbindelse mellem gæster og kokke, hvilket gør håndværket bag hver ret synligt og engagerende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
