The Stinking Rose, Restaurant i North Beach, San Francisco, USA
The Stinking Rose er en hvidløgsfokuseret restaurant i North Beach, der viser en samling af kunstværker og memorabilia centreret om denne ingrediens. Spiseområdet inkorporerer visuelle elementer overalt, der understøtter dets kulinariske tema.
Restauranten åbnede i 1991 og har været et fast inventar i San Franciscos North Beach-kvarter siden da. I løbet af årtierne har den etableret sig som et genkendeligt sted kendt for at bevare sin særprægede tilgang til madlavning.
Stedet fejrer hvidløg gennem kunst og artefakter udstillet i spiseområderne, hvilket skaber et sjovt visuelt tema. Når man går igennem, bemærker man, at dekorationerne fortæller en historie om, hvor alvorligt folk tager denne ingrediens.
Det er klogt at ringe i forvejen og reservere et bord, især i travle perioder. Beliggenheden på Columbus Avenue er let at finde og ligger i hjertet af kvarteret.
Stedet driver efter det legende motto, at det krydrer sin hvidløg med mad i stedet for omvendt. Denne filosofi viser sig i uventede retter, herunder en hvidløgssmagende is, der overrasker de fleste førstegangsbesøgende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
