Eufrat, Flod i det østlige Tyrkiet, Syrien og Irak

Eufrat er en flod, der strækker sig 2800 kilometer fra det østlige Tyrkiet gennem Syrien til Irak, hvor den løber sammen med Tigris og danner Shatt al-Arab. Dens brede leje bugter sig gennem tørre sletter og smalle kløfter, omgivet af daddelpalmer og siv i kunstvandede områder, mens klippefyldte bredder og sandbanker former landskabet i andre strækninger.

Flodlejet understøttede sumeriske, akkadiske, babylonske og assyriske imperier fra 4000 fvt., med byer som Ur og Babylon, der voksede frem på dets frugtbare bredder. Senere erobringer af persere, grækere og arabere bragte nye herskere til vandet, som fortsatte med at definere handel og magt i hele regionen.

Samfund langs bredderne er afhængige af vandet til landbrug og dagligliv, med kunstvandingskanaler, der fører til marker og landsbyer langs løbet. Fiskere kaster net tidligt om morgenen, mens familier vasker tøj ved kanten, og børn leger i lavvandede områder.

Dæmninger langs løbet regulerer vandstanden og genererer elektricitet til Syrien og Irak, mens landmænd bruger det opmagasinerede vand til kunstvanding. Besøgende kan observere flodbredderne i nogle sektioner, selvom adgangen varierer afhængigt af regionale forhold og sikkerhed.

Indfødte fiskearter som shabout, bizz og expedition barb lever kun i denne flod og ingen andre steder på Jorden. Lokale fiskere fanger disse arter ved hjælp af traditionelle metoder og sælger dem på markeder langs bredderne, hvor de betragtes som delikatesser.