Au Rocher de Cancale, Restaurant og café på Rue Montorgueil i 2. arrondissement, Paris, Frankrig.

Au Rocher de Cancale serverer traditionel fransk mad med vægt på frisk seafood, især østers fra Bretagne, i omgivelser der blander historisk indretning med moderne komfort på en af Paris' mest livlige markedsgader.

Etablissementet går tilbage til 1800-tallet og blev opkaldt efter den bretonske by Cancale, kendt for sin østersproduktion. Det tiltræk sig engang litterære skikkelser som Balzac, der værdsatte dets autentiske atmosfære og regionale specialiteter.

Restaurantens interiør har historiske vægmalerier malet af Gavarni, som er klassificeret som monumenter. De bevarer et stykke parisisk kunstarv, mens der stadig serveres klassiske retter som løgsuppe, oksekød tartar og andemagret med Espelette-peber.

Reservation anbefales især i weekender og om aftenen, da restauranten hurtigt bliver fuld. Den har åbent fra kl. 8 til midnat eller senere, accepterer større kreditkort og tilbyder både indendørs siddepladser og en opvarmet udendørs terrasse.

Kombinationen af Gavarnis beskyttede vægmalerier, en østersbar i kontinuerlig drift siden 1800-tallet og beliggenheden på en historisk markedsgade gør Au Rocher de Cancale til en sjælden blanding af kunst, kulinarisk tradition og lokal autenticitet i det centrale Paris.