Fujikayi, Japansk restaurant i 11. arrondissement, Paris, Frankrig
Fujikayi er en japansk restaurant i 11. arrondissement, der serverer traditionel sushi, sashimi og ramen. Køkkenet tilbereder retter med friske råvarer og fokuserer på kvalitetsforberedelse og omhyggelig præsentation af hver ret.
Restauranten åbnede i Roquette-kvarteret og er blevet der siden grundlæggelsen. Med tiden blev den etableret som et rejsemål for japansk mad i det østlige Paris.
Restauranten forener franske spisevaner og japanske madlavningstraditioner i sin daglige drift og servicestil. Besøgende oplever, hvordan begge madkulturer sameksisterer naturligt i en parisisk ramme.
Restauranten ligger på rue de la Roquette med varierende åbningstider afhængigt af ugedagen. Det er nyttigt at tjekke de specifikke åbningstider før dit besøg, da mandag har længere åbningstider end andre dage.
Restauranten tiltrækker besøgende fra hele byen, som ved, hvor de kan finde autentisk mad frem for turistorienterede menuer. Dette sted forbliver uden for de sædvanlige ruter i kvarteret, hvilket gør det til et sted, hvor lokale foretrækker at spise.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
