La Rêverie, Restaurant og bar i Bastille, Paris, Frankrig
La Rêverie er en restaurant og bar, der optager to etager i en stenbygning i Bastille-kvarteret, med særskilte spise- og drikkeområder på hvert niveau. Træ- og messingindretning skaber et sammenhængende interiør i hele rummet og fungerer som dets vigtigste dekorative elementer.
Etablissementet åbnede i 2019 i et tidligere tekstillager, der går tilbage til Bastille-kvarterets industrielle periode. Genbrug af denne historiske bygning forbinder kvarterets fabriksfortid med et moderne spisekoncept.
Rummet afspejler, hvordan moderne Paris spiser og drikker i dag, hvor folk sidder ved baren for et hurtigt måltid eller slår sig ned i mere komfortable hjørner til længere aftener. Denne blanding af stående energi og roligere zoner former, hvordan stedet fungerer dagligt.
Stedet åbner kl. 16 på hverdage og kl. 10 i weekender og holder åbent til kl. 5 begge dage. At ankomme tidligt giver dig mere tid til at falde til ro, da der bliver travlere, som aftenen skrider frem.
Køkkenet laver kuraterede tapasbrætter med ingredienser fra lokale parisiske markeder og parret med økologiske vine og hjemmelavede cocktails. Dette fokus på håndværksmæssige små retter og håndlavede drikkevarer adskiller det fra større spisesteder i nærheden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.798 bidragydere verden over.
