La Pâte à Nouilles, Kinesisk restaurant i 8. arrondissement, Paris, Frankrig
La Pâte à Nouilles er en kinesisk restaurant i 8. arrondissement i Paris, der tilbereder friske nudler ved hjælp af traditionel håndtrækningsteknik og serverer regionale retter i en enkel ramme. Det åbne køkken giver gæsterne mulighed for at se kokkene forme dejen gennem hele besøget.
Restauranten opstod i en periode med voksende kinesisk kulinarisk interesse i Paris og fokuserede på opskrifter fra Xi'an-provinsen. Denne specialisering hjalp den med at skille sig ud blandt andre spisemuligheder i byen.
Nudeltraditionerne kommer fra flere provinser i hele Kina, og du kan se kokkene trække og forme dejen i det åbne køkken. Denne tilgang til madlavning har dybe kulturelle rødder, der former hver ret, der serveres her.
Restauranten åbner kl. 11:30 på hverdage og lukker sent om aftenen, mens en middagslukning påvirker weekendbetjeningen. Forudbestilling i travle perioder hjælper med at sikre, at du har et bord klar, når du ankommer.
Stedet driver et loyalitetsprogram, hvor gæster optjener point ved hvert besøg, som kan indløses til signaturretter og drikkevarer. Dette belønner faste kunder, der vender tilbage over tid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.049 bidragydere verden over.
