Dar Lys, Riad og restaurant i Fez' medina, Marokko.
Dar Lys er en riad og restaurant i Fez' medina med atten værelser med aircondition og traditionelle arkitektoniske detaljer som tadelaktvægge, zellige-fliser og udskåret stuk, der er arrangeret omkring en central gårdhave. Ejendommen tilbyder også et spa med infinity-pool, hammam og massage til besøgende.
Bygningen var engang ejet af familien Bennani i en periode, hvor sådanne boliger definerede medinaens karakter. Dens struktur inkorporerer traditionelle Fassi-byggeteknikker, der har været brugt i regionen i generationer.
Restauranten serverer raffinerede marokkanske retter tilberedt med lokale ingredienser efter traditionelle tilberedningsmetoder, hvilket giver besøgende en ægte smagsoplevelse af, hvordan folk i Fez spiser og fejrer mad.
Stedet ligger i medinaens snoede gyder og er tilgængeligt til fods fra hovedpladsen, hvis du har basal orientering. Personalet hjælper besøgende med at navigere i de smalle gader og forstå, hvordan man bruger de forskellige faciliteter.
Ejendommen tilbyder madlavningskurser, hvor besøgende kan lære at tilberede regionale retter praktisk. Disse sessioner lærer tilberedningsmetoder, som lokale familier har videregivet gennem deres køkkener gennem tiden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
