Crêperie de Pont-Aven, Crêperie i Paris, Frankrig
Crêperie de Pont-Aven er en bretonsk restaurant i Paris, der tilbyder over 40 slags boghvedegaletter og søde hvedecrêpes. Retterne tilberedes af økologiske ingredienser og friske produkter, hvilket viser bredden i det bretonske køkken.
Restauranten blev grundlagt i 1958 og har længe været et fast sted for bretonsk mad i 14. arrondissement. Dens kontinuitet gennem årtier har gjort den til en institution for denne regionale tradition.
Navnet refererer til den bretonske kunstnerlandsby Pont-Aven og dens betydning for malerkunsten. Stedet forbinder denne arv med autentiske bretonske opskrifter, der har tiltrukket generationer af besøgende.
Stedet ligger på rue du Montparnasse og har åbent de fleste dage med separate serveringstider til frokost og middag. Det er en god idé at tjekke de aktuelle åbningstider før besøg, da åbningstiderne kan variere.
Stedet tilbyder økologisk boghvede i glutenfri form til sine galetter, hvilket er en sjælden mulighed på denne type restaurant. Dette valg viser en forpligtelse over for forskellige kostbehov, samtidig med at traditionelle tilberedningsmetoder bevares.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.251 bidragydere verden over.
