Big Chef, Restaurant i Le Marais, Paris, Frankrig
Big Chef er en restaurant i Le Marais, der serverer fransk mad i et spiseområde med moderne indretning og træborde fordelt over flere niveauer. Den fleretages indretning skaber adskilte sektioner til forskellige grupper af gæster.
Restauranten åbnede i 2018 og forvandlede en tidligere tekstilbutik til et spisested. Elementer fra bygningens kommercielle fortid blev bevaret under renoveringen.
Spisekonceptet bruger projektionsmapping under måltider, med animerede madlavningsscener vist på hvert bord. Denne teknologi skaber en visuel forbindelse mellem maden, der serveres, og forestillingen, der udfolder sig for gæsterne.
Restauranten ligger tæt på Saint-Paul metrostation, så den er let at nå med offentlig transport. Forudbestilling anbefales, især i weekender.
Hvert bord har sit eget projektionssystem, der viser animerede madlavningssekvenser timet til at matche den faktiske servering. Dette skaber en synkroniseret visuel forestilling, der udfolder sig, efterhånden som retterne ankommer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
