Verace Bastille, Pizzeria i 11. arrondissement, Paris, Frankrig
Verace Bastille er en italiensk pizzeria i 11. arrondissement i Paris, der fokuserer på pizza i napolitansk stil. Kokke tilbereder pizza her i en brændefyret ovn ved hjælp af udvalgte italienske ingredienser og traditionelle tilberedningsmetoder.
Restauranten praktiserer traditionen med napolitansk pizzabagning, som UNESCO anerkender som immateriel kulturarv. Dette sted bringer dette ældgamle håndværk til hjertet af Paris.
Stedet forener franske og italienske spisetraditioner, hvor gæster samles om aftenen for at opleve tilberedningsmetoder fra Napoli. Det åbne køkken lader dig se, hvordan pizzaen bliver til live foran dig.
Restauranten tilbyder siddepladser med åben udsigt til pizzaforberedelsen, hvilket er en central del af besøget. Det anbefales at reservere, da det lille rum hurtigt fyldes op.
Den specialbyggede pizzaovn blev designet specielt til denne restaurant og giver gæsterne et usædvanligt tæt syn på tilberedningsprocessen. Dette design får hvert besøg til at føles som en interaktiv oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
