Brat Fest, Madfestival i Madison, Wisconsin, USA
Brat Fest er en pølsefestival, der afholdes hver Memorial Day-weekend i Madison, Wisconsin, på en stor udendørs messeplads. Snesevis af boder sælger grillede pølser tilberedt efter tyske opskrifter sammen med øl, tilbehør og livemusik.
Festivalen startede i 1983 som en lille gadebegivenhed i Madison og er siden vokset til en af de største pølsemøder i USA. De stærke bånd mellem Wisconsin og tyske indvandrertraditioner gav begivenheden dens varige karakter.
Festivalen afspejler Wisconsins tyske arv gennem traditionelle metoder til pølsetilberedning og lokale musikoptrædener, som besøgende kan opleve på egen hånd. Den viser, hvordan indvandrersamfund formede regionens madidentitet og fortsat fejrer den i dag.
Festivalpladsen er let at nå med bil, og der kører shuttle-busser fra nærliggende parkeringsområder. Det er en god idé at ankomme tidligt, da køerne ved de mest populære boder kan blive lange.
En stor del af pølseboderne på festivalen drives af nonprofitorganisationer, som beholder indtjeningen til deres egne formål. Det gør grillning til en rigtig indsamling for lokale grupper.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
