Palais Amani, Luksushotel i medinaen i Fès, Marokko

Palais Amani er et luksushotel i en traditionel marokkansk riad i medinaen i Fès, organiseret omkring indre gårdhaver i flere niveauer. Værelserne og suiterne har fint marokkansk håndværk, højt til loftet med farvet glas i juletoner og gårdhaver med citrus træer og springvand.

Denne bygning stammer fra 1600-tallet og fungerede oprindeligt som privatbolig for marokkansk adel. Den blev senere omhyggeligt restaureret og omdannet til et luksushotel, mens de autentiske udskårne trædøre og udsmykkede stuk blev bevaret.

Ejendommen afspejler traditionel marokkansk gæstfrihed gennem sin autentiske hammam-spa og indadvendte gårdhaver, der er karakteristiske for regional arkitektur. Håndlavede fliser, berbertekstiler og messingbelysning i hele rummene viser, hvordan lokale historisk har udtrykt deres kunstneriske traditioner.

Hotellet tilbyder lufthavnstransport fra Fez-Saïss, gratis WiFi overalt på ejendommen og parkeringsmuligheder i nærheden. Personalet kan arrangere guidede ture i medinaen og traditionelle marokkanske madlavningskurser for gæster, der er interesserede i at lære mere om den lokale madkultur.

Gæsterne kan benytte en tagterrasse med udsigt over den gamle by Fès og deltage i hennamaling og traditionelle keramikværksteder. Ejendommen arrangerer også besøg hos lokale håndværkere, hvor besøgende kan se håndværkere arbejde med traditionelle teknikker.