Sefrou, Bykommune i regionen Fès-Meknès, Marokko

Sefrou ligger 850 meter over havets overflade i Mellematlasbjergene, med floden Oued Aggai løbende gennem byen. Byen breder sig over forskellige niveauer og blander traditionelle kvarterer med nyere områder, hvor snævre gader åbner sig mod bredere rum.

Byen fik tidlig betydning, da Idris II af Marokko etablerede en midlertidig base der, hvilket formede regionen under Fez' udvikling i det 8. århundrede. Senere blev den et vigtigt handelscentrum og kom efterhånden under fransk administrativ indflydelse.

Den gamle by har snævre gader, hvor markeder og værksteder ligger side om side og tilbyder både håndværk og dagligvarer til lokale og besøgende. Når man går gennem disse gader, ser man, hvordan islamisk design og fransk kolonialarkitektur sameksisterer i bygningerne og layoutet.

Byen udforskes bedst til fods, og torsdag er den bedste dag at besøge markederne for lokale varer og produkter. Der er regelmæssige forbindelser til større byer, og flade sko hjælper, når man bevæger sig mellem byens forskellige niveauer.

De nærliggende Kef el-Moumen-huler indeholder gamle grave, herunder en der tilskrives profeten Daniel. Naturlige vandfald i området skaber en uventet grøn oase i bjerglandskabet.