Shihoro, By i Tokachi, Hokkaido, Japan
Shihoro er en lille by i Tokachi-regionen på Hokkaido, omgivet af grønne marker og åbne vidder, hvor et par tusinde indbyggere bor. Otofuke-floden løber gennem midten og skaber et roligt område til lokale aktiviteter, mens de frugtbare sletter omkring den er velegnede til at dyrke kartofler, hvede og sukkerroer.
Byen blev grundlagt i Meiji-perioden, da bosættere fra Gifu-præfekturet ankom for at bygge nye liv og medbragte deres landbrugsfærdigheder. Ånden af samarbejde og hårdt arbejde fra disse tidlige pionerer formede samfundet og ses stadig i lokale traditioner i dag.
Navnet Shihoro kommer fra ainusproget og betyder "stærk flod" og henviser til Otofuke-vandvejen, der løber gennem centrum. Fællesskabstraditioner er stadig synlige gennem sæsonbestemte festivaler, hvor beboerne fejrer høsten og deler lokale retter, der afspejler deres forbindelse til landbrug og jorden.
Den nemmeste måde at nå byen er i bil eller bus, med den nærmeste lufthavn i Obihiro omkring halvanden times kørsel væk. Der er ingen togstation i byen, så besøgende ankommer typisk via Obihiro Station og fortsætter derfra med bus eller bil.
Byen er berømt for kartofler, der smager sødt og har højt stivelsesindhold på grund af den lokale jord, og besøgende kan købe chips lavet af dem. Mange rejsende overser lokale produkter som havtornbær og mini-tomater, der udvikler naturlig sødme fra de lange dagslystimer og temperaturskift.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
