Le Clos des Sens, Restaurant og hotel i Annecy, Frankrig
Le Clos Des Sens er en michelinrestaurant med en tilknyttet luksushotel ved Annecys søbred. Værelserne har udsigt over bjergene og vandet, mens spisestedet byder på moderne franske retter i raffinerede omgivelser.
Etablissementet åbnede i 1992 og fik sin første michelinstjerne i 2000, som er blevet opretholdt siden. Den vedvarende anerkendelse afspejler årtiers kulinarisk fremragende.
Restauranten hylder de regionale kulinariske traditioner i Savoyen gennem sin tilgang til sæsonråvarer og tilberedningsmetoder med rødder i alpine traditioner. Gæsterne oplever, hvordan lokale produkter former de skiftende menuer gennem året.
Gæster kan reservere restauranten eller bo på hotellet, og begge tjenester giver direkte adgang til søen og den gamle bys kanalområde. Beliggenheden ved søen er et bekvemt udgangspunkt for at udforske Annecy.
Køkkenet arbejder udelukkende med fisk fra søen og regionale grøntsager fra det nærmeste område. Denne strenge indkøbspraksis former både kvaliteten og de daglige menuudbud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
