Banon, Kommune i Alpes-de-Haute-Provence, Frankrig
Banon er en kommune i Alpes-de-Haute-Provence beliggende i omkring 760 meters højde på en bjergskråning. Landsbyen har udsigt over Coulon-dalen, indlejret mellem Mont Lure og Mont Ventoux.
Landsbyen fik befæstninger i 1000-tallet og optræder i tidlige skriftlige kilder som castrum Banonni fra den periode. Den middelalderlige struktur fortsætter med at forme dens udseende i dag.
Banon er kendt for sin gedeost pakket ind i kastanjeblade, en tradition dybt forankret i områdets landbrugs- og madkultur. Besøgende kan se, hvordan dette produkt former landsbyens identitet og dens forbindelse til det omgivende landskab.
Stedet udforskes bedst til fods, da det ligger på en skråning med smalle stræder, der snor sig gennem landsbyen. Parkering findes i udkanten af landsbyen, hvorfra man kan gå gennem de middelalderlige gader.
Banon-ost bærer AOC-certificering defineret af traditionelle produktionsmetoder og dens særprægede indpakning i kastanjeblade. Denne beskyttede betegnelse gør produktet til et symbol på regionens bjerglandbrugsarv.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
