Centralmakedonien, Administrativ region i det nordlige Grækenland
Centralmakedonien dækker den nordlige del af Grækenland og omfatter bjerge, sletter og en lang kystlinje. Den administrative enhed grænser op til Bulgarien mod nord og Det Ægæiske Hav mod syd.
Antikke hovedstæder stod i dette område, hvor herskere regerede i det fjerde århundrede før Kristus. Senere århundreder bragte byzantinske kirker, osmanniske moskeer og moderne byvækst.
Pastitsio optræder på mange hjemmeborde her, med lag af pasta, hakket kød og bechamelsauce bagt sammen. Tavernaer langs kysten serverer friskfanget fisk, mens landskabet byder på fåreost og olivenolie presset fra nærliggende lunde.
Hovedveje forbinder større byer i hele området, mens regionale tog når mindre steder. Den internationale lufthavn nær Thessaloniki tilbyder flyvninger til mange europæiske lande.
En halvø på den østlige side tillader kun mandlige besøgende og huser tyve klostre. Dette autonome klostersamfund har eksisteret i over tusind år under særlig status.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
