Yucca de Lac, Restaurant i Tai Po-distriktet, Hongkong
Yucca de Lac er en restaurant, der blander vestlig og kantonesisk madlavning, beliggende på anden sal i Peak Galleria. Spiseområdet åbner ud mod en terrasse med udsigt over Victoria Harbour mod de omkringliggende bjerge.
Den oprindelige placering på Tai Po Road i Ma Liu Shui åbnede i 1963 og blev kendt i de følgende årtier. Den lukkede i 2005, men genåbnede senere på sin nuværende adresse i Peak Galleria.
Navnet afspejler dets fusion af vestlige og kantonesiske kulinariske traditioner, en blanding synlig i både den moderne indretning og menuen i dag. Besøgende kan opleve denne tværkulturelle tilgang i, hvordan retter tilberedes og præsenteres for at afspejle begge påvirkninger.
Restauranten byder gæster velkommen fra tirsdag til søndag i frokost- og aftensmadstimerne. Terrassen tilbyder udendørs siddepladser i fri luft, mens det indendørs område giver ly for vejret afhængigt af vejr og præference.
Det oprindelige sted blev solgt i 2005 for en betydelig sum og omdannet til en stor boligudvikling. Dette skift afspejler, hvordan området har udviklet sig, mens restauranten selv fortsætter på sin nye placering.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
