Mambourg, Grand Cru-vinmark i Haut-Rhin, Frankrig
Mambourg er en Grand Cru-vinmark i Alsace-regionen, beliggende på sydvendte skråninger mellem 210 og 350 meter over havets overflade. Terrænet er opdelt i flere parceller, hvor forskellige druesorter vokser side om side.
Vinmarken optræder i et dokument fra 783, hvor den blev styret i fællesskab af lokale herrer og nærliggende klostre. Denne tidlige optegnelse viser, at regionen har været kendt for vinproduktion i over 1200 år.
Vinmarkerne dyrker Gewürztraminer-druer kendt for deres krydrede, fyldige karakter, sammen med Riesling- og Pinot Gris-sorter. Disse druer definerer smagen og stilen af vine produceret her, som du møder, når du besøger lokale kældre.
Lokale vinproducenter tilbyder ture og smagninger hele året, med særlige begivenheder i efterårets høstsæson. Besøgende bør tjekke på forhånd for at se, hvilke ejendomme der byder grupper eller individuelle gæster velkommen.
Beliggenheden mellem Vogeserne skaber et kontinentalt klima med reduceret nedbør, hvilket påvirker, hvordan druerne modnes. Disse særlige forhold gør det muligt for vinstokkene at udvikle mere komplekse smage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
