Javier's, Mexicansk restaurant og bar i Las Vegas, USA
Javier's er en mexicansk restaurant og bar i Aria Resort and Casino med interiører dekoreret med træskæringer, der viser aztekiske motiver og moderne mexicanske arkitektoniske elementer. Spiseområderne viser en blanding af traditionel og moderne æstetik i hele rummet.
Restauranten åbnede i 2012 og har bevaret sin status som et premium spisested i Aria Resort and Casino-komplekset. Åbningen markerede et vigtigt øjeblik for eksklusiv mexicansk cuisine på Las Vegas Strip.
Køkkenet bruger traditionelle mexicanske tilberedningsmetoder med førsteklasses kødudskæringer, økologisk kylling og frisk seafood tilberedt efter regionale opskrifter. Hver ret afspejler kulinariske traditioner fra forskellige dele af Mexico.
Etablissementet byder gæster velkommen hele dagen, og reservationer anbefales for at sikre et bord. Dets placering i Aria Resort betyder, at besøgende har nem adgang til hotellets faciliteter og parkeringsmuligheder.
Et stort træmural malet med motorsav, der skildrer aztekisk mytologi, strækker sig over væggene og skaber et samlingspunkt i det primære spiseområde. Dette indviklede udskårne kunstværk er et arbejdskrævende stykke håndværk, der adskiller det fra typisk restaurantdekoration på Strip.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
