Lúc Lác Vietnamese Kitchen, Asiatisk restaurant i Southwest Portland, USA.
Lúc Lác Vietnamese Kitchen er en asiatisk restaurant i Southwest Portland, der serverer traditionelle vietnamesiske retter som pho, vermicelli-skåle og banh mi-sandwich. Køkkenet laver disse ting med friske råvarer og autentiske opskrifter på en varieret menu.
Beliggende på SW 2nd Avenue introducerede denne virksomhed Portland for vietnamesisk street food og dets regionale varianter. Restauranten bragte disse kulinariske traditioner til den lokale spisescene.
Køkkenet afspejler vietnamesiske madlavningstraditioner gennem sine tilberedningsmetoder og blander tidshædrede teknikker med kreative variationer over kendte retter.
Stedet har frokost- og aftensperioder på hverdage og udvidet service til sent om morgenen i weekender. Besøgende bør planlægge deres tid i overensstemmelse hermed for at passe til den tidsplan, der passer dem.
Køkkenet marinerer kød med citrus og citrongræs og parrer det med hjemmelavet femkrydderi-oksebouillon i sin signatur-pho. Denne fokuserede tilberedningsmetode giver bouillonen en særlig karakter, der adskiller den fra andre versioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.777 bidragydere verden over.
