Spisesalen på Alcatraz, Spisesal i et fængsel med maksimal sikkerhed på Alcatraz Island, San Francisco, USA.

Alcatraz spisesal er et stort rum på fængselsøen med lange borde arrangeret i rækker under høje lofter og industriel belysning. Metalliske stole og vinduer langs væggene gav rummet et bart, utilitaristisk udseende designet til effektivt at tjene behovene for at fodre hundredvis af mennesker.

Dette rum åbnede i 1934, da fængslet med maksimal sikkerhed begyndte driften, og fortsatte med at servere måltider til indsatte, indtil anlægget lukkede i 1963. I løbet af disse årtier forblev rummet stort set uændret og bevarede sit originale design og sikkerhedsfunktioner gennem hele fængslets historie.

Spisesalen var, hvor de indsatte samledes under bevogtning hver dag, og den strengt ordnede siddeplads og måltidstider formede dagliglivet på øen. Dette kontrollerede rum afspejlede, hvordan fængslet organiserede hvert øjeblik af interaktion mellem fangerne.

Salen tilgås gennem hovedfængselsbygningen og nås ad trapper fra øens hovedgårdsområde. Besøgende, der udforsker lydturen, kan gå gennem rummet og se de originale borde og stole stadig arrangeret, som de var under driften.

En vagt med en riffel sad i et ophøjet våbengalleri med udsigt over hele rummet og overvågede enhver fanges bevægelse under måltiderne. Et auditoriumsområde ovenpå blev brugt til filmfremvisninger i weekenden, hvilket gav fangerne en sjælden form for underholdning og mental lettelse.