Almolonga, kommune i Quetzaltenango, Guatemala

Almolonga er en lille kommune i Guatemalas Quetzaltenango-departement, beliggende på højt terræn omkring seks kilometer fra byen Quetzaltenango. Dens gader er fyldt med markeder, der bugner af friske grøntsager, farverige tage og mennesker, der arbejder aktivt i markerne eller handler i travle markedsboder.

Almolonga blev tidligere kaldt Sakpoliah og var en del af et større oprindeligt territorium kontrolleret af Otzoyá-folket før den spanske ankomst. Efter Centralamerikas uafhængighed i 1821 blev det officielt indlemmet i Quetzaltenango-distriktet og antog sit nuværende navn, afledt af nahuatl med betydningen "sted hvor vand strømmer".

Almolonga har sit navn fra nahuatl-sproget og betyder "sted hvor vand strømmer", hvilket afspejler de naturlige kilder og vandløb i området. Indbyggerne er primært af maya-afstamning, og deres daglige kultur centrerer sig om landbrug og stærke samfundsbånd, synligt i markeder, festivaler og traditionelle værksteder.

Medbring behageligt tøj og solidt fodtøj, da gaderne er smalle og nogle gange ubelagte. Tidlig morgen er det bedste tidspunkt at udforske, når markederne er mest aktive, og vejret er køligt og friskt.

Stedet fik tilnavnet "Amerikas have" for sin evne til at producere otte høst om året, hvilket er usædvanligt for de fleste andre landbrugsområder. Denne produktivitet opstod i 1940'erne, da en amerikansk landmand introducerede nye frøsorter, der permanent ændrede lokale dyrkningsmetoder.