Little Joe's, Restaurant i Chinatown, Los Angeles, USA
Little Joe's lå i en bygning i tre etager ved hjørnet af Broadway og College Street i Chinatown, med en hovedspisesal i stueetagen. I kælderen lå en vinbar kaldet The Cellar, som var et samlingssted adskilt fra restauranten ovenover.
Det begyndte i 1897 som Italian-American Grocery Company, grundlagt af immigranten Charley Viotto i Chinatown. Virksomheden blev omdøbt til Little Joe's under Anden Verdenskrig og blev senere kendt for sin spisested.
Restauranten serverede retter fra det nordlige Italien, nærmere bestemt Piemonte, og producerede 34.000 pund spaghetti om året for at imødekomme kundernes efterspørgsel.
Restauranten var fordelt over flere niveauer, så besøgende skulle gå op og ned ad trapper mellem spisesalen og baren nedenunder. Det blev anbefalet at planlægge i god tid på grund af stedets popularitet, især i travle spisetider.
Da bygningen blev revet ned i 2013, afslørede udgravninger en sektion af Zanja Madre under dens fundament, Los Angeles' første kommunale vandsystem. Denne opdagelse blotlagde et skjult stykke af byens tidligste infrastruktur, som havde været begravet under stedet i over et århundrede.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.777 bidragydere verden over.
