Kamm and Schellinger Brewery, Historisk bryggeri i Mishawaka, Indiana, USA

Kamm and Schellinger Bryggeri er et murstenskompleks bygget omkring 1853 i Mishawaka, Indiana, med en fire etagers hovedbygning, en stald og et fyrrum. Hovedbygningen har metaldetaljer langs tagkanten, en indgang med søjler og en fronton, der bærer en kuppel, samt en høj murstensskorsten, der stadig kan ses på afstand.

Bryggeriet startede i 1853 og blev overtaget i 1870 af Adolph Kamm og Clemens Dick, som drev det som en familieforretning. Det blev til K&S Brewing Company i 1887, overlevede forbudstiden ved at lave alternative drikkevarer og lukkede i 1951.

Navnet afspejler de tyske familier Kamm og Schellinger, som formede virksomheden og lokalsamfundet. Bygningerne viser håndværksmæssige detaljer som det dekorerede gesims og den søjlebårne kuppel, der afslører stolthed over arbejdet.

Stedet ligger langs den sydlige bred af St. Joseph River ved hjørnet af Center Street og Lincoln Way i Mishawaka. Du kan gå rundt på området hele året for at udforske murstensbygningerne og deres indretning.

Stedet omfattede oprindeligt ishuse og rum til opbevaring af malt og gær, senere opgraderet med murstensfacader for at afspejle bryggeriets vækst. Flasker fra Kamm og Schellinger-produktionen er udstillet på Beer Bottle Museum og giver et indblik i deres produkter.