Ancienne Distillerie Des Marets, Ruiner af tidligere destilleri og restaurant i Saint-Claude, Frankrig
Ancienne Distillerie Des Marets er en tidligere destilleribygning, der nu fungerer som restaurant i ruiner i Saint-Claude. Oprindeligt industrielt udstyr som gæringstanke og destillationskolonnen er stadig synligt i spiseområderne.
Destilleriet var et vigtigt industrielt centrum i regionen i flere årtier, før produktionen sluttede i 1994. Efter den tid blev bygningen omdannet til en restaurant og fik et nyt formål.
Stedet fortæller historien om, hvordan spiritus blev lavet i hånden og formede livet i denne region i generationer. Besøgende i dag kan se spor af de færdigheder og teknikker, som arbejderne engang brugte her.
Restauranten ligger i en bygning med bevaret industriel struktur, så besøgende skal forvente ujævne gulve og rustikke forhold. Parkering er tilgængelig i nærheden for gæster.
Maskinerne, der oprindeligt producerede spiritus her, er stadig på plads og former spiseområderne. Dette skaber en særpræget oplevelse af at spise i det faktiske arbejdsmiljø fra den tid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.004 bidragydere verden over.
