Verlet, Café i 1. arrondissement, Paris, Frankrig
Verlet er en café på rue Saint-Honoré, der tilbyder over tredive slags kaffebønner fra hele verden og fyrre slags te. Butikken er indrettet med varmt træværk og hylder med krydderier, tørret frugt og håndværksprodukter.
Virksomheden blev grundlagt i 1880 og er Paris' ældste kontinuerligt fungerende kafferisteri. Gennem årtierne har den bevaret sine traditionelle franske ristningsmetoder og originale udstyr.
Navnet Verlet afspejler en lang tradition for kaffehandel i Paris. Besøgende finder et sted, hvor lokale samles for at købe kvalitetskaffebønner og te, mens de nyder den varme glød fra træinteriøret.
Stedet ligger nær Louvre og er let at nå til fods. Indgangen er smal, og det indre strækker sig over flere niveauer, så besøgende bør afsætte tid til at udforske de forskellige områder.
Butikken bruger en særlig ristningsmetode kaldet Robe de Moine, der giver kaffen en særpræget profil. Den samarbejder også med håndværkere om at skabe limited edition-stearinlys inspireret af dens kaffesorter og bagværk.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
