Over Grain, Cocktailbar på taget i Valletta, Malta
Over Grain er en cocktailounge på et tag på Merchants Street i Valletta, Malta, hvor der serveres håndlavede drinks. Stedet har udsigt over byens barokarkitektur, kirkekupler og havnen.
Bygningen stammer fra 1600-tallet som et palazzo fra Johanniterordenens tid. Den oprindelige struktur er blevet tilpasset med moderne designelementer, mens den historiske ramme er bevaret.
Loungen er en del af et finere spisekompleks, der afspejler, hvordan moderne cocktailkultur har slået rod i Vallettas historiske centrum. Du bemærker, hvordan omhyggeligt tilberedte drinks serveres i rum, der ærer byens arkitektoniske fortid.
Baren ligger på Merchants Street, en hovedfærdselsåre, der let nås til fods gennem bymidten. Reservation anbefales, især i de tidlige aftentimer, hvor solnedgangsudsigten er bedst.
Baren fokuserer på cocktails lavet med kornbaseret spiritus, hvilket afspejler teknikker med rødder i lokale destilleritrationer. Denne specialitet adskiller den fra almindelige cocktailsteder i turistområder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.426 bidragydere verden over.
