REM, Restaurant med tagterrasse i Houthavens, Amsterdam, Holland
REM er en restaurant i et tidligere udsendelsestårn, der strækker sig over tre niveauer med en bar, spisesal og tagterrasse med udsigt over Amsterdams havnefront. Rumene byder på forskellige omgivelser og udsigter i hele bygningen.
Bygningen begyndte som en udsendelsesstation i Nordsøen og blev senere omdannet til et spisested. Bygningen blev flyttet til sin nuværende placering over IJ-floden og tilpasset sit nye formål.
Restauranten præsenterer samtidig europæisk madlavning gennem sæsonmenuer, der ændrer sig med lokale ingredienser og omhyggelige tilberedningsmetoder. Spisende oplever forskellige kulinariske ideer og smage på tværs af flere retter i løbet af måltidet.
Restauranten byder gæster velkommen fra onsdag til lørdag fra kl. 16 til midnat, og reservation anbefales til middagsservering. Besøgende bør tjekke aktuelle tilbud og planlægge besøg under hensyntagen til sæsonbetingelser.
Bygningen fungerede engang som en udsendelsesstruktur og ligger over IJ-floden omgivet af vand. Denne usædvanlige højde og oprindelse gør det til et sjældent sted, hvor industriel historie og moderne spisning mødes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
