Des rêves et du pain, Håndværksbageri i Montpellier, Frankrig.
Des rêves et du pain tilbyder et varieret udvalg af håndlavet brød, kager og bagværk, der tilberedes dagligt efter traditionelle franske bagemetoder i en varm og imødekommende kvarterstemning.
Bageriet blev grundlagt for over to årtier siden af passionerede håndværksbagere og har bevaret gamle bageteknikker, mens det tilpasser sig moderne smag for at opbygge en loyal lokal kundekreds gennem årene.
Stedet lægger vægt på lokale ingredienser og gamle kornsorter som Petit Épeautre, Touselle og Barbu du Roussillon, fejrer den regionale kornarv og støtter lokalt landbrug og bæredygtige dyrkningsmetoder i området.
Bageriet har åbent tirsdag til fredag fra 7:30 til 13:30 og fra 16:00 til 18:00, samt lørdag morgen fra 7:30 til 13:30, med kørestolsadgang for alle kunder.
Bageriet laver glutenfri og mælkefri specialiteter, herunder en appelsinkage inspireret af en rejse til New Zealand, samt cerealbarer, der fik anerkendelse i det franske tv-program La meilleure boulangerie de France.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.658 bidragydere verden over.
