Mercado Lonja del Barranco, Madmarked i Casco Antiguo, Sevilla, Spanien
Mercado Lonja del Barranco er en restaureret bygning lige ved Guadalquivir med flere områder til at spise og drikke fra ti forskellige sælgere. Den åbne indretning med borde og udsigt til floden skaber et indbydende rum, hvor besøgende kan bestille og spise fra flere steder på én gang.
Bygningen blev opført omkring 1860 som et fiskemarked baseret på design af den franske ingeniør Gustave Eiffel og formede flodhandelen i Sevilla på det tidspunkt. Årtier senere blev den renoveret og omdannet til et moderne madmarked, mens den beholdt sin oprindelige struktur.
Lokale og besøgende samles her for at spise og blive hængende, med forskellige kokke, der tilbyder retter fra Andalusien og hele verden side om side. Stedet viser, hvordan spisevaner i Sevilla har ændret sig over tid, mens de stadig er åbne for nye påvirkninger.
Markedet er åbent dagligt, med længere åbningstider om aftenen i weekenderne end på hverdage. Beliggenheden ved floden giver nem adgang og rigeligt med siddepladser, så det er muligt at blive hængende uden at føle sig stresset.
Hver madbod driver sit eget køkken med direkte udsigt til floden, så gæsterne kan se deres mad blive tilberedt. Denne åbne måde at lave mad på skaber gennemsigtighed og gør det nemt at beslutte, hvad man skal spise, mens man går gennem markedet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.955 bidragydere verden over.
