Castle of San Jorge, Arkæologisk museum i Sevilla, Spanien

Castillo de San Jorge er et arkæologisk sted og museum beliggende under Triana-markedet i Sevilla, hvor rester af middelalderlige mure og strukturer fra forskellige perioder er blevet afdækket. Ruinerne afslører, hvordan bygningskomplekset ændrede sig og udviklede sig gennem århundreder gennem forskellige ændringer og tilføjelser.

Fæstningen blev hovedkvarter for den spanske inkvisition fra 1481 og fungerede som fængsel og domstol for religiøse retssager. Komplekset fortsatte i denne rolle indtil 1626, hvor dets funktion ændrede sig, og bygningen blev omdannet.

Centret udstiller genstande og dokumenter fra den spanske inkvisitions æra og giver indsigt i, hvordan institutionen fungerede på dette sted. Artefakterne viser den daglige virkelighed og praksis i den periode gennem de fundne materialer.

Adgang til det underjordiske arkæologiske sted er gennem Triana-markedsbygningen, hvor informationspaneler forklarer de forskellige områder og fund. Besøget indebærer at navigere gennem underjordiske rum, så komfortable sko og et moderat niveau af fysisk aktivitet anbefales.

Slottets køkken bevarer sin oprindelige middelalderlige stenstruktur og giver indsigt i madlavningsmetoder og fødevareopbevaringssystemer fra den æra. Dette velbevarede område afslører kompleksets daglige funktion på en uventet måde.