Les Cèdres, Restaurant i Granges-les-Beaumont, Frankrig
Les Cèdres er en michelinrestaurant med to private spisesale og en zenhave med vandbassiner til forskellige lejligheder. Rumene giver gæsterne mulighed for at vælge omgivelser, der passer til gruppestørrelse eller arten af deres sammenkomst.
Restauranten er blevet drevet siden 1988 af brødrene Jacques og Jean-Paul Bertrand, som har bevaret deres michelinstjerne gennem dedikation til madlavning af høj kvalitet. Deres lange tilstedeværelse viser kontinuitet i et fag, der kræver konstant forfinelse.
Restauranten integrerer lokale råvarer fra Drôme-regionen, såsom asparges, trøfler, jordbær og abrikoser, i sin madlavning, hvilket afspejler, hvordan områdets landbrug former den mad, du spiser der.
Restauranten åbner på forskellige dage i løbet af ugen, så det er værd at tjekke åbningstiderne, før du planlægger dit besøg. De private spisesale giver dig mulighed for at reservere det rum, der passer til din gruppestørrelse og dine behov.
Stedet rummer en historisk vinkælder med udvalg fra Rhône-dalen, herunder vine som Hermitage og Côte Rôtie. Denne samling giver gæsterne mulighed for at opdage regionale årgange, der naturligt passer til lokale retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
